Receita deliciosa e diferente de Bifum, um tradicional macarrão de arroz oriental que tem uma textura única!
Ingredientes:
1 pacote de Bifum
Peito de frango cortado em cubos (a gosto)
Cogumelos (Shitake)
1 cenoura média (ralada de compridinho)
1 Pepino japonês (ralado de compridinho)
Molho Shoyu (a gosto)
Preparo:
Em uma panela com água fervendo, coloque o bifum e apague o fogo. Deixe-o cozinhar por 1 minuto. Se gostar dele mais macio deixe mais tempo.
Em uma panela aqueça um fio de óleo e doure o frango.
Adicione molho shoyu a gosto e acrescente os cogumelos.
Acrescente a cenoura e o pepino e misture bem.
Adicione uma pitada de açúcar e mexa.
Junte o macarrão com o acompanhamento e sirva.
* Você poderá variar de legumes, usar carne, etc...use sua criatividade e gosto!
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